Darcis Chocolatier

Jean-Philippe Darcis is een Belgische meester-chocolatier die bekend staat om het voortdurend verleggen van de grenzen van zijn kunst. Als ambassadeur van Belgische chocolade en pionier van de bitterkoekjes in België deelt hij zijn passie voor verfijnde smaken met een steeds groter publiek. Sinds de opening van zijn eerste proeflokaal in 1996 is zijn naam wereldwijd synoniem geworden voor uitmuntendheid.

Jean-Philippe Darcis, afkomstig uit de Pays de Herve, geeft de voorkeur aan lokale producenten en gaat nog verder door zijn eigen chocolade rechtstreeks van cacaobonen te maken. Hij reist de wereld rond op zoek naar de beste bonen, zodat hij chocolades kan creëren met unieke en uitgesproken smaken.

Zijn werk is een combinatie van traditie en innovatie. Hij is altijd op zoek naar iets nieuws en innoveert zowel in de smaken als in de presentatie van zijn creaties. Gepassioneerd door zijn vak geeft hij zijn kennis ook door tijdens workshops en teambuildings waar deelnemers kunnen leren hoe ze de beroemde Darcis chocolaatjes kunnen maken. Een heerlijke en lonende ervaring voor alle liefhebbers van ambachtelijke chocolade!