De rustieke charme en het moderne comfort van een voormalige stal.
Bergerie d'Acremont
In 1999, net afgestudeerd in landbouwwetenschappen en in het bezit van een Zwitsers diploma van "Meester-kaasmaker", vestigde Peter zich in Acremont met een twintigtal Belgische melkschapen die toen op het punt van uitsterven stonden. In 2007 voegde Barbara zich bij de boerderij. Vandaag telt de kudde 250 ooien!
Wat maakt de schapenkaas van de Bergerie d'Acremont zo speciaal? In de lente en zomer grazen de dieren op weiden die rijk zijn aan gras, luzerne en klaver. In de winter krijgen ze een ter plekke bereid dieet. Geen GMO's, soja of maïs!
Het resultaat van deze duurzame aanpak? Een heerlijk assortiment harde, zachte, rauwe en gethermiseerde schapenkazen, die je rechtstreeks op de boerderij kunt kopen. De schaapskooi is voor iedereen toegankelijk en er kunnen rondleidingen worden georganiseerd, met of zonder maaltijd. Van een eenvoudig kaasplateau tot een fondue of een raclette met schapenkaas, er is altijd wel iets om je smaakpapillen te prikkelen!
Andere formules op maat zijn ook mogelijk op aanvraag: aperitief, dessert, enz.
Visite de la Bergerie d'Acremont avec Peter et Barbara (© visitwallonia.be)
Adres
Rue de Bernifa 17, 6880 Bertrix
Telefoon
061 53 54 35
Exclusieve woningen
Voortdurende kwaliteitscontrole
Meeslepende 360° video's
Beschikbaar team
Duidelijkheid & transparantie
Onafhankelijk, lokaal familiebedrijf
