Chèvrerie de la Machine: verantwoord gehouden geiten | Ardenne Résidences

Chèvrerie de la Machine

image

In het charmante dorpje Jamiolle, vlakbij Philippeville, runnen Carole en Dany Bosseaux hun geitenboerderij met passie. Al bijna 20 jaar houden ze geiten op 7 hectare natuurlijke weiden zonder bestrijdingsmiddelen. De geiten grazen vrij en worden bijgevoerd met hooi en granen die zorgvuldig door de boeren zelf zijn geselecteerd. Terwijl Dany voor de kudde zorgt, maakt Carole direct na het melken kaas van de melk, zodat de productie volledig onder controle is, van dier tot kaas.

De geitenboerderij biedt een breed aanbod aan ambachtelijke producten: yoghurt van rauwe geitenmelk, verse kazen op smaak gebracht met tijmhoning en heerlijke kleine geitenkaasjes met spek. Afhankelijk van het seizoen kun je ook hun tomme proberen, een meer gerijpte kaas. Als je op zoek bent naar authentieke, huisgemaakte producten, dan is een bezoek aan de chèvrerie de la Machine een must als je een echt stukje natuur en lokale knowhow wilt proeven!

Praktische info

Adres

Rue de la Machine 25, 5600 Philippeville

Telefoon

+32 478 74 10 56

Vakantiehuizen dichtbij de Chèvrerie de la Machine

Ardenne Résidences, uw vertrouwenspartner

Newsletter

Schrijf u in en laat u inspireren voor uw volgende vakantie in de Belgische Ardennen!