Een smaakvolle inrichting gecombineerd met de historische charme van een Ardense woning.
Le Gastronome
Het met een ster bekroonde restaurant "Le Gastronome" van Jean Vrijdaghs en Sébastien Hankard heet je welkom op een gastronomische reis.
Deze twee jonge en getalenteerde chefs hebben erin geslaagd dit gerenommeerde restaurant nieuw leven in te blazen, wat resulteerde in een Michelin-ster en een score van 15,5 in de Gault&Millau 2020!
Hun keuken staat centraal rond streekproducten. Je hebt de keuze uit verschillende menu's: het Gastronome Menu, het Truffel Menu in het seizoen, en het Gourmand Menu. Kalfszwezerik, jonge duif, lokale kazen... Alles wordt met meesterschap bereid en gepresenteerd.
Een bezoek aan Le Gastronome staat garant voor een onvergetelijke culinaire ervaring!
Een warme sfeer in restaurant Gastronome (© gastronome.be)
Adres
Rue de Bouillon 2, 6850 Paliseul
Telefoon
+32 61 53 30 64
Exclusieve woningen
Voortdurende kwaliteitscontrole
Meeslepende 360° video's
Beschikbaar team
Duidelijkheid & transparantie
Onafhankelijk, lokaal familiebedrijf
