Ardennen in de herfst

Met het vallen van de bladeren en de natuur die zich langzaam op de grote winterslaap voorbereidt, is de herfst in de Ardennen een prachtige periode voor lange wandelingen!

Het is ook in de herfst dat het jachtseizoen begint: voordat u erop uittrekt, kunt u op partageonslaforet.be en Chasseonweb nakijken waar er drijfjachten doorgaan. Mits een beetje voorzichtigheid kunt u in alle rust van onze prachtige streek genieten.

De Hoge Venen zijn het hele jaar door prachtig. In de herfst vertonen venen en heidevelden hier opvallende kleurcontrasten. Het is een buitenkans om (nog eens) naar de Fagne de Poleur of de Noir Flohay in hun herfsttooi te gaan kijken. Ga in de nabijheid van Achouffe door de Vallée des fées wandelen, verken de ruïnes van het kasteel van Montaigle in Falaën, of maak de droomwandeling van Raeren in de Oostkantons... In de buurt van Spa krijgt het domein van Bérinzenne een heel andere sfeer in de herfst. En tegen de Belgische grens bij Gemmenich, zijn de graslanden op zinkhoudende bodems in de Vallée de la Gueule een hele ontdekking.

Ook de Ardense meren zien er anders uit in de herfst: aan het meer van Butgenbach, Nisramont en Gileppe hebt u prachtige herfstgezichten. Bewonder de schoonheid van het kleurrijke bladerdak, dat gedeeltelijk door de ochtendnevel wordt versluierd. Neem uw tijd om de Hérou-rots aan het meer van Nisramont te beklimmen, waarvoor u beloond wordt met een fantastisch uitzicht. Verleng uw wandeling rond het meer van Robertville met een omwegje tot aan het spectaculaire kasteel van Reinhardstein. Dit 14e-eeuwse kasteel is een verrassende romantische verschijning midden in het woud!

Het is ook in de bossen dat u van herfstkleuren in al hun glorie kunt genieten. Trek bijvoorbeeld naar het Grande Forêt de Saint-Hubert, Forêt d'Anlier, Forêt des Tailles, Libramont-Chevigny of Tenneville, om er maar enkele op te noemen. Elk bos heeft zijn eigen bijzonderheden, maar gelijkaardige flamboyante herfstkleuren!

De herfst is de perfecte tijd van het jaar om groot wild te spotten: herten, reeën, everzwijnen... Voor een fantastische uitkijkpost op Ardens wild moet u naar de Priesse-toren! De toren steekt hoog boven de Fagne Mochamps in de buurt van Tenneville uit en biedt een uitzicht van 360° over de omliggende natuur. Het Grande Forêt de Saint-Hubert is maar liefst vijf uitkijkposten rijk, die over het volledige grondgebied van het woud verspreid liggen. Vooral de observatiepost bij het meer van Bilaude springt eruit.

Ornithologen in de dop kunnen hun hart ophalen in het vogelobservatorium van Val Dieu, in de streek van Aubel! Reigers, roerdompen, eenden en tal van andere vogelsoorten voeren er een waar luchtballet op!

Interpretatiecentrum Paysalia in de buurt van Florenville leert u iets bij over het landschap van Lotharingen in de Gaume-streek. Er lopen ook thematentoonstellingen over de geologie, bossen, landbouw en het architecturaal erfgoed van de regio.

In de Ardennen is de herfst het jachtseizoen. Het is de beste periode om wild te gaan eten in één van de vele Ardense restaurants, die er een specialiteit van maken. Het seizoen is van korte duur, dus profiteer ervan!

Ook het Fête de la chasse in Bouillon draait rond het thema van de jacht. Hier zijn alle illustere bekenden van de Ardeense wildgastronomie vertegenwoordigd, van everzwijncharcuterie tot hertenpaté. Er is voor elk wat wils! Daarnaast vindt u er ook kaas, bier, decoratieartikelen en door gepassioneerde kenners gelooide huiden. Tijdens het jachtfeest is er de hele dag door animatie bij loeiende jachthoorns in het centrum van de stad.

Saint-Hubert, de patroonheilige van jagers, honden en paarden, wordt jaarlijks gevierd met het Fête de Saint-Hubert. Dan wordt er ter ere van hem een mis gehouden, die door jachthoornblazers uit heel Europa wordt bijgewoond. Hun typische muziekkunst is erkend door de UNESCO. Mis deze zeldzame gelegenheid niet om er in onze tijden naar te komen luisteren!

In de herfst steelt nog een andere lekkernij de show in de Ardennen: paddenstoelen! Champignons van alle soorten en maten schieten her en der in groten getale uit de grond: eekhoorntjesbrood, oesterzwammen, cantharellen, en ga zo maar voort. Een echt feest voor paddenstoelenfans! Met uw kinderen of vrienden paddenstoelen gaan plukken, is een boeiende bezigheid. Laat uw vondsten wel controleren door een kenner! Of beter nog, doe mee met één van de vele paddenstoelenwandelingen die in alle uithoeken van de streek door experts worden georganiseerd.

Een ander hoogtepunt van de herfst in de Ardennen is het herten gebrul, of burlen. De kenmerkende en schorre kreet van de herten is dan kilometers ver te horen. Talrijke organisaties hebben avondwandelingen onder begeleiding van een gids om naar de koning van het bos te gaan luisteren. Als u zonder gids naar het gebrul wilt gaan luisteren, kan dat vanuit een paar schuilplaatsen en speciaal aangelegde uitkijkplaatsen, vooral in de streek rond Saint-Hubert. Houd u zo stil mogelijk en blijf op afstand van de herten.